目前开奶茶店的人不少，有不少想开奶茶店的人都会问，如何经营好一家奶茶店?这个问题非常简单大家经营一家奶茶店，无非是要解决两个问题，第一个是要让新客户能买，第二个是让老客户多买。但要如何做呢?
1、实体门店招牌的设计
招牌其实是一个很尽忠职守的营销推广员，由于它永远在向其他人打招呼，hi，我在这，大家是一家奶茶店，来大家这吧。
由于招牌是门头它站最高，灯光最亮，所以门头的设计，最重要的是什么?是抢夺客户的视觉注意力，那如何才能做得到呢?
LOGO要大，内灯要亮，可能有人感觉LOGO太大会看上去非常没格调，但这个确实非常有效。由于大LOGO比较吸睛。建议你奶茶店即便关店打烊，还是可以把灯亮着，那如此的话它就一直在为你做广告。如此人家就了解你是做什么的，下次就来你这里喝奶茶!
2、人气是不是旺盛
同样是经营商品，即便是相邻的两个门店，都有着可能出现一个门店人气很高，买卖无比的好，而另外一个门店却买卖冷冷清清的现象，因此，聚集人气是买卖热门尤为重要的一个方面。
所以人气源于哪儿呢?奶茶店的人气可以由地址选择、商品、营销这三个方面带来。一个好的地址选择可以带来肯定人流量，而好的商品可以把人流量很大的程度上转化成客流量，一个好的营销推广方案一样可以把新用户培培养老客户，这是环环相扣的缺一不可。
3、自己商品得做好
打铁还需自己硬，这句话用来做餐饮的在合适不过了，假如你一个人连商品口味都不合格的话那还如何出去做买卖?
奶茶商品的水平决定着你的客户是否会回购，假如奶茶做的不好喝，即便门店经营时的人气再好，地方选得再好，也会慢慢衰退下来，最后不了了之，因此商品水平的控制尤为重要，还有一点就是你的奶茶商品出新率要高，如此可以维持新鲜感，以使来引发客户的好奇心理。
4、奶茶的菜单栏如何设计
奶茶店不是餐厅?餐厅的菜单非常重要的是看着有食欲。但奶茶店的菜单，主如果解决效率问题和客单价的问题，效率问题是指导客户尽快点，客单价的问题是让他尽可能点贵的。
怎么样让客人点贵的?大家可以试一下价格降序排列菜单，在心理学上锚定效应。这是行为科学家卡纳曼和特沃斯基通过实验表明的，人在没肯定信息可以分辨商品价值时，会从商品价格来作为参考。
他看到的价格第一个是25块钱，第二个20，第三个15，第四个10，你越往下看越感觉自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个25的，但假如你的第一杯茶是7块钱，下面8块、9块，越往下看越感觉自己花的钱越多，然后决定买一个8块钱的。
5、体验与线上外卖订单
什么叫体验?你去买奶茶的时候，你感觉到的东西。点菜的店员颜值高不高?你们家的店灯光怎么样?你们这家店的服务怎么样?体验非常重要的，第一个是职员的微笑，你必须要面带微笑，像欢迎光临最后防线奶茶店类似如此子的，第二是职员的服务，你要让客户有一种宾至如归的感觉。
考虑到目前有一部分的人不喜欢外出，或者是没时间到奶茶店去买一杯奶茶，这时可以选择入驻美团、饿了么，不过前期需要通过肯定时间的积累才能慢慢的出成效，假如想要迅速把我们的品牌揭秘，就能在一些抖音短视频、美拍、秒拍如此的互联网平台多多互动。如此就能慢慢做成一家网络红人店，就会有无数的人蜂拥而至啦!
